Y Duedd Gyfredol ym Marchnad Deunyddiau Crai Gelatin a Sut Rydym yn Ymateb

Wedi'i effeithio gan yr epidemig byd-eang a'r dirwasgiad economaidd byd-eang, mae mewnforio croen gwartheg o Tsieina wedi'i atal ers mis Awst diwethaf, 2021. Ar yr un pryd, mae'r rhan fwyaf o ffatrïoedd lledr yn Tsieina a De-ddwyrain Asia wedi rhoi'r gorau i gynhyrchu. Arweiniodd cau ffatrïoedd lledr at roi'r gorau i gynhyrchu mwy na 95% o fentrau gelatin Tsieineaidd (ffynhonnell croen gwartheg), oherwydd bod deunyddiau crai'r ffatrïoedd hyn yn dod yn bennaf o'r gweddillion mewn ffatrïoedd lledr.

Yn ffodus, ni yw'r unig ychydig o ffatrïoedd gelatin sy'n cynhyrchu gelatin o ffynhonnell buchol yn barhaus yn Tsieina, oherwydd gall ein ffatri wneud y broses o rag-drin deunydd crai ffwr yn annibynnol.

Ond mae'n dal i effeithio ar gynhyrchu gelatin arferol, gan gynnwys ein ffatri. Yn flaenorol, roedd croen ffwr gwartheg ffres yn cael ei roi yn llinell lif y broses gynhyrchu mewn ffatrïoedd lledr, ac roedd yr amser cyn-drin deunydd crai mor hir â 2 fis. Pan drosglwyddwyd y lledr wedi'i drin i'r ffatri gynhyrchu gelatin, byddai amser prosesu gelatin yn cymryd 10 diwrnod arall, sy'n golygu bod y cyfnod cynhyrchu o groen ffwr gwartheg ffres i gelatin mor uchel â 60-70 diwrnod cyn hynny.

Er y gall ein ffatri barhau i gynhyrchu fel arfer, ni allem gynnal y driniaeth ymlaen llaw o ran y deunydd crai am 2 fis er mwyn bodloni amser dosbarthu cwsmeriaid ac o ystyried cost y cynhyrchiad, dim ond i tua 15 diwrnod y gallwn fyrhau'r ddau broses hyn. Felly, mae lliw'r gelatin a gynhyrchir nawr ychydig yn felyn ac mae'r trosglwyddiad ychydig yn is na lliw'r gelatin a gynhyrchwyd o'r blaen. Ond mae'r paramedrau mewnol eraill yn cael eu cynnal yr un fath ag o'r blaen.

Rydym yn rhagweld y byddai'r prinder deunyddiau crai yn para am o leiaf blwyddyn cyn belled nad yw'r sefyllfa epidemig fyd-eang yn gwella.