Cymhwysiad a Swyddogaeth Colagen

Bwyd wedi'i bobi: Mae gan y toddiant peptid colagen sy'n cael ei ddadelfennu gan colagenase briodweddau gwrthocsidiol, a all leihau radicalau rhydd yn y corff ac atal clefydau a heneiddio. Ac mae ei flas, ei wead a'i liw yn naturiol, dim proses sesnin gymhleth, dim terfyn ar faint o ychwanegiad; hylifedd da, gwlybaniaeth rhagorol, hydawdd mewn dŵr oer, nid yw'n hawdd ei grynhoi, gwasgaradwyedd da, yn hawdd ei gydnawsedd ag amrywiol fwydydd.

Budd-dal: Gall colagen nid yn unig chwarae rhan mewn bondio yn y broses gynhyrchu cacennau, ond mae ganddo effaith flewog hefyd, a all wneud y cacennau'n fwy flewog a gludiog. Gall peptidau protein gynyddu effeithiolrwydd gwynnu, gwrth-ocsideiddio, a maeth cyfoethog.

Gwin: Gall peptidau colagen atgyweirio'r mwcosa gastrig a'r afu. Gall atal TNF-α (ffactor necrosis tiwmor-a) gan peptidau colagen leihau apoptosis hepatocytau a rhyddhau radicalau rhydd ocsigen ac ensymau lysosomaidd mewn leukocytau, a thrwy hynny amddiffyn yr afu. Gall peptidau colagen leihau nifer yr achosion o waedu ac wlserau yn y mwcosa gastrig. Mae'r broses o dwf, adnewyddu ac atgyweirio epitheliwm mwcosaidd gastrig yn cael ei rheoleiddio'n llym. Daw'r mecanwaith rheoleiddio hwn yn bennaf o'r mwcosa ei hun, ac mae amrywiaeth o sylweddau peptid yn gysylltiedig. Mae dau fecanwaith atgyweirio ar ôl anaf i'r mwcosa gastrig: mudo ac amlhau epitheliwm; Mae'r sylweddau peptid yn y grŵp yn cynnwys y teulu EGF, y teulu ffactor twf sy'n rhwymo heparin, y teulu peptid trefoil, y teulu protein oncogene, a'r hormonau gastroberfeddol.

Cynhyrchion llaeth: Gellir defnyddio colagen mewn cynhyrchion llaeth hylif fel llaeth pur, iogwrt a diodydd, sydd nid yn unig yn cynnal amrywiol swyddogaethau biolegol gwreiddiol, ond hefyd yn chwarae rhan benodol wrth wella ansawdd cynhyrchion llaeth.

Budd-dal: Mae colagen i'w gael ym meinwe gyswllt y coluddyn ac mae'n helpu i gynnal a chryfhau haen amddiffynnol y llwybr treulio. Drwy gynyddu eich cymeriant colagen, gallwch helpu i adeiladu meinwe gastroberfeddol a hyrwyddo iechyd y coluddyn. Os ychwanegir peptidau colagen at iogwrt, gall ddyblu effaith gwella'r coluddion, ac ar yr un pryd, gall wella'r croen a chyfoethogi'r maeth.

Gyda datblygiad parhaus y diwydiant llaeth, bydd ychwanegu colagen at gynhyrchion llaeth yn sicr o ddod yn duedd. Fel iogwrt blas cyfansoddyn ceirios pomgranad peptid colagen Mengniu a werthir.

Te llaethdiodydd, ac ati: wedi'u hychwanegu at ddiodydd solet, fel y gall pobl ychwanegu peptidau colagen wrth lyncu coffi, llaeth soi, te llaeth a bwydydd eraill, fel y coffi gwyn a lansiwyd gan Foteli, lle mae cynnwys colagen pysgod yn 2.5g/43g

Manteision: Ychwanegir powdr peptid colagen at ddiodydd, a all ychwanegu maetholion hanfodol i'r corff dynol, cydbwyso maeth, a gwneud i fwyd gael tri swyddogaeth o ran maeth, gofal iechyd a harddwch.