Colagen
Colagen Pysgod
Gan fod colagen pysgod yn wir yn golagen Math I, mae'n gyfoethog mewn dau asid amino penodol: glysin a phrolin. Mae glysin yn hanfodol i greu llinynnau DNA ac RNA, tra bod prolin yn hanfodol i allu'r corff dynol i gynhyrchu ei golagen ei hun yn naturiol. O ystyried bod glysin yn hanfodol i'n DNA a'n RNA, mae ganddo lawer o swyddogaethau arwyddocaol i'r corff, gan gynnwys rhwystro endotocsin a chludo maetholion i gelloedd y corff eu defnyddio ar gyfer ynni. Er y gall prolin weithredu fel gwrthocsidydd i'r corff a gall atal difrod i gelloedd gan radicalau rhydd, ei brif swyddogaeth yw sicrhau synthesis colagen trwy helpu i ysgogi'r broses o fewn y corff.
Siart Llif
Cymhwyso colagen pysgod
Gall corff dynol amsugno colagen pysgod, cymryd rhan mewn amrywiol weithgareddau ffisiolegol, a chwarae rhan wrth ohirio heneiddio, gwella croen, amddiffyn esgyrn a chymalau, a gwella imiwnedd.
Gyda'i ddiogelwch uchel mewn deunydd crai, purdeb uchel o gynnwys protein a blas da, defnyddir colagen pysgod yn helaeth mewn llawer o ddiwydiannau, megis atchwanegiadau bwyd, cynhyrchion gofal iechyd, colur, bwyd anifeiliaid anwes, fferyllol, ac ati.
