pen_bg1

Gelatin Swmp Di-flas o Ansawdd Uchel 2018 - Gelatin Gradd Bwyd – Yasin

Gelatin Swmp Di-flas o Ansawdd Uchel 2018 - Gelatin Gradd Bwyd – Yasin


Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Fideo Perthnasol

Adborth (2)

Rydym yn mynnu cynnig cynhyrchu o ansawdd da gyda chysyniad busnes da iawn, incwm teg yn ogystal â'r cymorth gorau a chyflym. Bydd nid yn unig yn dod â'r cynnyrch neu'r gwasanaeth o'r ansawdd uchaf ac elw enfawr i chi, ond mae'n debyg mai'r pwysicaf yw meddiannu'r farchnad ddiddiwedd ar gyferGelatin Crai,Colagen Cyflawn,Gelatin Moch HalalWrth ddefnyddio gwelliant cymdeithas a'r economi, bydd ein corfforaeth yn cadw at egwyddor "Canolbwyntio ar ymddiriedaeth, ansawdd uchel yn gyntaf", ar ben hynny, rydym yn disgwyl gwneud tymor hir gogoneddus gyda phob cwsmer.
Gelatin Swmp Heb Flas o Ansawdd Uchel 2018 - Gelatin Gradd Bwyd – Manylion Yasin:

Cais

Melysion

Fel arfer, gwneir melysion o sylfaen o siwgr, surop corn a dŵr. At y sylfaen hon ychwanegir addasyddion blas, lliw a gwead. Defnyddir gelatin yn helaeth mewn melysion oherwydd ei fod yn ewynnu, yn gelio, neu'n solidoli'n ddarn sy'n hydoddi'n araf neu'n toddi yn y geg.

Mae melysion fel eirth gummy yn cynnwys canran gymharol uchel o gelatinau. Mae'r melysion hyn yn hydoddi'n arafach gan ymestyn y mwynhad o'r melysion wrth lyfnhau'r blas.

Defnyddir gelatin mewn melysion chwipio fel malws melys lle mae'n gwasanaethu i ostwng tensiwn arwyneb y surop, sefydlogi'r ewyn trwy gynyddu gludedd, gosod yr ewyn trwy gelatin, ac atal crisialu siwgr.

Defnyddir gelatin mewn melysion ewynog ar lefel o 2-7%, yn dibynnu ar y gwead a ddymunir. Mae ewynnau gummy yn defnyddio tua 7% o gelatin Bloom 200 – 275. Yn gyffredinol, mae cynhyrchwyr malws melys yn defnyddio 2.5% o gelatin Math A Bloom 250.

Swyddogaeth

Blodau

Math *

Gludedd

Dos

(mewn cp)

Melysion

gwm gelatin

  • asiant gelio
  • gwead
  • hydwythedd

180-260

A/B

isel-uchel

6 – 10%

Gwm gwin

(gelatin + startsh)

  • asiant gelio
  • gwead
  • hydwythedd

100-180

A/B

isel-canolig

2 – 6%

Melysion cnoiadwy

(cnoi ffrwythau, toffi)

  • awyru
  • cnoiadwyedd

100-150

A/B

canolig-uchel

0.5 – 3%

Malws melys

(wedi'i adneuo neu ei allwthio)

  • awyru
  • sefydlogi
  • asiant gelio

200-260

A/B

canolig-uchel

2 – 5%

Nougat

  • cnoiadwyedd

100-150

A/B

canolig-uchel

0.2 – 1.5%

Liquorice

  • asiant gelio
  • gwead
  • hydwythedd

120-220

A/B

isel-canolig

3 – 8%

Gorchudd

(gwm cnoi – dragees)

  • ffurfio ffilm
  • rhwymo

120-150

A/B

canolig-uchel

0.2 – 1%



Llaeth a phwdinau

Gellir olrhain pwdinau gelatin yn ôl i 1845 pan gyhoeddwyd patent yn yr Unol Daleithiau ar gyfer “gelatin cludadwy” i’w ddefnyddio mewn pwdinau. Mae pwdinau gelatin yn parhau i fod yn boblogaidd: mae marchnad gyfredol yr Unol Daleithiau ar gyfer pwdinau gelatin yn fwy na 100 miliwn o bunnoedd y flwyddyn.

Mae defnyddwyr heddiw yn poeni am faint o galorïau sydd mewn pwdinau gelatin rheolaidd. Mae pwdinau gelatin rheolaidd yn hawdd i'w paratoi, yn blasu'n braf, yn faethlon, ar gael mewn amrywiaeth o flasau, ac yn cynnwys dim ond 80 o galorïau fesul dogn o hanner cwpan. Dim ond wyth calorïau fesul dogn yw fersiynau di-siwgr.

Defnyddir yr halwynau byffer i gynnal y pH cywir ar gyfer blas a nodweddion gosod. Yn hanesyddol, ychwanegwyd ychydig bach o halen fel gwellawr blas.

Gellir paratoi pwdinau gelatin gan ddefnyddio gelatin Math A neu Fath B gyda Blooms rhwng 175 a 275. Po uchaf yw'r Bloom, y lleiaf o gelatinau sydd eu hangen ar gyfer set briodol (h.y. bydd angen tua 1.3% o gelatin ar gelatin Bloom 275 tra bydd angen 2.0% ar gelatin Bloom 175 i gael set gyfartal). Gellir defnyddio melysyddion heblaw swcros.

Swyddogaeth

Blodau

Math *

Gludedd

Dos

(mewn cp)

Llaeth a phwdinau

Pwdin gelatin

  • asiant gelio
  • gwead

180-260

A/B

canolig-uchel

1.5 – 3%

Iogwrt

  • yn atal syneresis
  • gwead
  • tewychu, asiant gelio

200-250

A/B

canolig-uchel

0.2 – 1%

pwdinau awyrog

(mathau o mousse)

  • sefydlogi
  • gwead
  • awyru

180-240

A/B

canolig-uchel

0.3 – 2%

Pwdinau a hufenau

  • gwead
  • asiant tewychu / gelio

200-240

A/B

canolig-uchel

0.2 – 2%

Caws meddal ac wedi'i doddi

  • gwead
  • sefydlogi

180-240

A/B

canolig-uchel

0.1 – 0.3%

Hufen Iâ

  • gwead
  • sefydlogi

120-160

A/B

isel-canolig

0.2 – 1.0%

Eisin

  • asiant tewychu / gelio

220-280

A/B

canolig-uchel

0.5 – 1.0%



Cig a Physgod

Defnyddir gelatin i roi gel ar aspics, caws pen, saws, rholiau cyw iâr, hamiau gwydrog a thun, a chynhyrchion cig wedi'u jeli o bob math. Mae'r gelatin yn gweithredu i amsugno sudd cig ac i roi ffurf a strwythur i gynhyrchion a fyddai fel arall yn cwympo'n ddarnau. Mae'r lefel defnydd arferol yn amrywio o 1 i 5% yn dibynnu ar y math o gig, faint o broth, Bloom gelatin, a'r gwead a ddymunir yn y cynnyrch terfynol.

Swyddogaeth

Blodau

Math *

Gludedd

Dos

(mewn cp)

Cig a Physgod

Hamiau

  • rhwymo cig

200-250

A/B

canolig

QS

Aspics

  • asiant gelio
  • gwead

150-280

A/B

canolig-uchel

3.5 – 18%

Cig tun

  • gwead

250-280

A/B

canolig-uchel

1.5 – 3%

Cig eidion hallt

  • rhwymo cig

250-280

A/B

canolig-uchel

1.5 – 3%

Pasteiod (pâtés)

  • gorchudd
  • sefydlogi

180-250

A/B

canolig-uchel

1.3 – 3%

Cig wedi'i goginio wedi'i rewi

  • rhwymo cig

200-240

B

canolig-uchel

0.5 – 3%


Gwin a Sudd

Drwy weithredu fel ceulydd, gellir defnyddio gelatin i waddodi amhureddau wrth gynhyrchu gwin, cwrw, seidr a sudd. Mae ganddo fanteision oes silff ddiderfyn yn ei ffurf sych, rhwyddineb ei drin, paratoi cyflym ac eglurhad gwych.

Swyddogaeth

Blodau

Math *

Gludedd

Dos

(mewn cp)

Dirwyo Gwin a Sudd
  • eglurhad

80-120

A/B

isel-canolig

5-15 g/hl

Manyleb

Gelatin Gradd Bwyd
Eitemau Ffisegol a Chemegol
Cryfder Jeli Blodau 140-300 Blodeuo
Gludedd (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
Dadansoddiad Gludedd % ≤10.0
Lleithder % ≤14.0
Tryloywder mm ≥450
Trosglwyddiad 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Onnen % ≤2.0
Sylffwr Deuocsid mg/kg ≤30
Hydrogen Perocsid mg/kg ≤10
Anhydawdd mewn Dŵr % ≤0.2
Meddwl Trwm mg/kg ≤1.5
Arsenig mg/kg ≤1.0
Cromiwm mg/kg ≤2.0
Eitemau Microbaidd
Cyfanswm y Bacteria CFU/g ≤10000
E.Coli MPN/g ≤3.0
Salmonela Negyddol

Siart Llif

Pecyn

Yn bennaf mewn 25kgs/bag.

1. Un bag poly mewnol, dau fag gwehyddu allanol.

2. Un bag polythen mewnol, bag kraft allanol.

3. Yn ôl gofynion y cwsmer.

Gallu Llwytho:

1. gyda phaled: 12Mts ar gyfer Cynhwysydd 20 troedfedd, 24Mts ar gyfer Cynhwysydd 40 troedfedd

2. heb Balet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts

Mwy na 20Mesh Gelatin: 20 Mts

Storio

Cadwch mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n dynn, wedi'i storio mewn man oer, sych, wedi'i awyru.

Cadwch mewn ardal lân GMP, gyda lleithder cymharol o fewn 45-65%, tymheredd o fewn 10-20°C, wedi'i reoli'n dda. Addaswch y tymheredd a'r lleithder yn rhesymol y tu mewn i'r storfa trwy addasu cyfleusterau Awyru, oeri a dadleithio.


Lluniau manylion cynnyrch:

Gelatin Swmp Heb Flas o Ansawdd Uchel 2018 - Gelatin Gradd Bwyd – lluniau manylion Yasin

Gelatin Swmp Heb Flas o Ansawdd Uchel 2018 - Gelatin Gradd Bwyd – lluniau manylion Yasin

Gelatin Swmp Heb Flas o Ansawdd Uchel 2018 - Gelatin Gradd Bwyd – lluniau manylion Yasin


Canllaw Cynnyrch Perthnasol:

Rydym hefyd yn cyflwyno cynhyrchion a gwasanaethau cyrchu cynnyrch neu wasanaeth a chynhyrchion a gwasanaethau cydgrynhoi hedfan. Mae gennym ein cyfleuster gweithgynhyrchu a'n gweithle cyrchu ein hunain. Gallwn gyflenwi bron pob math o gynnyrch neu wasanaeth i chi sy'n gysylltiedig â'n hamrywiaeth o eitemau ar gyfer Gelatin Swmp Heb Flas o Ansawdd Uchel 2018 - Gelatin Gradd Bwyd - Yasin, Bydd y cynnyrch yn cyflenwi i bob cwr o'r byd, megis: Senegal, Birmingham, Grenada, Am fwy na deng mlynedd o brofiad yn y maes hwn, mae ein cwmni wedi ennill enw da gartref a thramor. Felly rydym yn croesawu ffrindiau o bob cwr o'r byd i ddod a chysylltu â ni, nid yn unig ar gyfer busnes, ond hefyd ar gyfer cyfeillgarwch.
  • Rydym bob amser yn credu bod y manylion yn penderfynu ansawdd cynnyrch y cwmni, yn hyn o beth, mae'r cwmni'n cydymffurfio â'n gofynion ac mae'r nwyddau'n bodloni ein disgwyliadau.
    5 SerenGan Eileen o Turin - 2018.12.14 15:26
    Rydym wedi bod yn chwilio am gyflenwr proffesiynol a chyfrifol, ac nawr rydym wedi dod o hyd iddo.
    5 SerenGan Margaret o Hongkong - 2018.05.13 17:00
    Ysgrifennwch eich neges yma a'i hanfon atom ni