Peptid Soi
Siart Llif
Cais
1) Defnyddiau bwyd
Defnyddir protein soi mewn amrywiol fwydydd, megis dresin salad, cawliau, analogau cig, powdrau diod, cawsiau, hufenwr di-laeth, pwdinau wedi'u rhewi, topin chwipio, fformiwlâu babanod, bara, grawnfwydydd brecwast, pastas, a bwydydd anifeiliaid anwes.
2) Defnyddiau swyddogaethol
Defnyddir protein soi ar gyfer emulsification a texturizing. Mae cymwysiadau penodol yn cynnwys gludyddion, asffalt, resinau, deunyddiau glanhau, colur, inciau, pleather, paent, haenau papur, plaladdwyr/ffwngladdiadau, plastigion, polyesters, a ffibrau tecstilau.
Rhestr Cynnwys Asid Amino
RHIF. | CYNNWYS ASID Amino | Canlyniadau profion (g/100g) |
1 | Asid aspartig | 15.039 |
2 | Asid glutamig | 22.409 |
3 | Serine | 3. 904 |
4 | Histidine | 2. 122 |
5 | Glycine | 3.818 |
6 | Threonine | 3.458 |
7 | Arginine | 1.467 |
8 | Alanin | 0.007 |
0 | Tyrosine | 1.764 |
10 | Cystin | 0. 095 |
11 | Valine | 4. 910 |
12 | Methionine | 0.677 |
13 | Ffenylalanîn | 5. 110 |
14 | Isoleucine | 0.034 |
15 | Leucine | 6.649 |
16 | Lysin | 6. 139 |
17 | Proline | 5. 188 |
18 | Tryptoffan | 4.399 |
Is-gyfanswm: | 87.187 |
Pwysau Moleciwlaidd Cyfartalog
Dull prawf: GB/T 22492-2008
Ystod pwysau moleciwlaidd | Canran ardal brig | Nifer pwysau moleciwlaidd cyfartalog | Pwysau pwysau moleciwlaidd cyfartalog |
>5000 | 1.87 | 7392. llechwraidd | 8156. llarieidd-dra eg |
5000-3000 | 1.88 | 3748. llarieidd-dra eg | 3828. llarieidd-dra eg |
3000-2000 | 2.35 | 2415. llarieidd-dra eg | 2451. llarieidd-dra eg |
2000-1000 | 8.46 | 1302. llarieidd-dra eg | 1351. llarieidd-dra eg |
1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
| 17.64 | / | / |
Itermau | Safonol | Prawf yn seiliedig ar | |
Ffurf sefydliadol | Powdr unffurf, meddal, dim cacen | GB/T 5492 | |
Lliw | Powdwr melyn gwyn neu ysgafn | GB/T 5492 | |
Blas ac arogl | A oes ganddo flas ac arogl unigryw'r cynnyrch hwn, dim arogl rhyfedd | GB/T 5492 | |
Amhuredd | Dim amhuredd alldarddol gweladwy | GB/T 22492-2008 | |
goethder | Mae 100% yn mynd trwy ridyll gydag agorfa o 0.250mm | GB/T 12096 | |
(g/mL) Dwysedd Pentyrru | —– |
| |
(%, sail sych) Protein | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
(%, sail sych) cynnwys y peptid | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
≥80% màs moleciwlaidd cymharol peptid | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
(%) Lleithder | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
(%) Lludw | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
gwerth pH | —– | —– | |
(%) braster crai | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
Urease | Negyddol | GB/T5009.117 | |
(mg/kg) Cynnwys sodiwm | —– | —– | |
(mg/kg) Metelau Trwm | (Pb) | ≤2.0 | GB 5009.12 |
(Fel) | ≤1.0 | GB 5009.11 | |
(Hg) | ≤0.3 | GB 5009.17 | |
(CFU/g) Cyfanswm Bacteria | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
(MPN/g) Colifformau | ≤0.92 | GB 4789.3 | |
(CFU/g) mowldiau a burum | ≤50 | GB 4789.15 | |
Salmonela | 0/25g | GB 4789.4 | |
Staphylococcus aureus | 0/25g | GB 4789.10 |
Siart Llif Ar gyfer Cynhyrchu Soi Peptid
1) Defnyddiau bwyd
Defnyddir protein soi mewn amrywiol fwydydd, megis dresin salad, cawliau, analogau cig, powdrau diod, cawsiau, hufenwr di-laeth, pwdinau wedi'u rhewi, topin chwipio, fformiwlâu babanod, bara, grawnfwydydd brecwast, pastas, a bwydydd anifeiliaid anwes.
2) Defnyddiau swyddogaethol
Defnyddir protein soi ar gyfer emulsification a texturizing. Mae cymwysiadau penodol yn cynnwys gludyddion, asffalt, resinau, deunyddiau glanhau, colur, inciau, pleather, paent, haenau papur, plaladdwyr/ffwngladdiadau, plastigion, polyesters, a ffibrau tecstilau.
Pecyn
gyda paled:
10kg / bag, bag poly mewnol, bag kraft allanol;
28 bag / paled, 280kgs / paled,
Cynhwysydd 2800kgs / 20 troedfedd, cynhwysydd 10 paledi / 20 troedfedd,
heb paled:
10kg / bag, bag poly mewnol, bag kraft allanol;
Cynhwysydd 4500kgs / 20 troedfedd
Cludiant a Storio
Cludiant
Rhaid i'r cyfrwng cludo fod yn lân, yn hylan, heb arogl a llygredd;
Rhaid amddiffyn y cludiant rhag glaw, lleithder, ac amlygiad i olau'r haul.
Gwaherddir yn llwyr gymysgu a chludo gydag arogl gwenwynig, niweidiol, rhyfedd, ac eitemau sydd wedi'u llygru'n hawdd.
Storiocyflwr
Dylid storio'r cynnyrch mewn warws glân, awyru, gwrth-leithder, gwrth-gnofilod, a heb arogl.
Dylai fod bwlch penodol pan fydd bwyd yn cael ei storio, dylai'r wal raniad fod oddi ar y ddaear,
Gwaherddir yn llwyr gymysgu ag eitemau gwenwynig, niweidiol, arogleuog neu lygrol.