Defnyddir colagen yn helaeth fel ychwanegyn bwyd mewn cynhyrchion cig, cynhyrchion llaeth, melysion a nwyddau wedi'u pobi.

Collagenyn cael ei ddefnyddio'n helaeth fel ychwanegyn bwyd mewn cynhyrchion cig, cynhyrchion llaeth, melysion a nwyddau wedi'u pobi.

Mewn cynhyrchion cig, mae colagen yn wellhäwr cig da.Mae'n gwneud cynhyrchion cig yn fwy ffres a thyner, ac fe'i defnyddir yn aml mewn cynhyrchion cig fel ham, selsig a bwyd tun.

Gellir defnyddio colagen yn eang mewn cynhyrchion llaeth fel llaeth ffres, iogwrt, diodydd llaeth a powdr llaeth.Gall colagen nid yn unig gynyddu'r maetholion protein mewn cynhyrchion llaeth, ond hefyd wella blas cynhyrchion llaeth, gan eu gwneud yn llyfnach ac yn fwy persawrus.Ar hyn o bryd, mae defnyddwyr yn y farchnad yn ffafrio a chanmol cynhyrchion llaeth gyda cholagen ychwanegol.

Mewn nwyddau pobi candy, gellir defnyddio colagen fel ychwanegyn i wella priodweddau ewynnu ac emwlsio nwyddau pobi, gwella cynnyrch y cynnyrch, a gwneud strwythur mewnol y cynnyrch yn ysgafn, yn feddal ac yn elastig, ac mae'r blas yn llaith a adfywiol.

Colagen ar gyfer iechyd esgyrn, effaith ar ddwysedd a chryfder esgyrn, effaith ar gryfder cymalau, poen a chwyddo

Mae'r corff dynol yn cynnwys osteoclastau ac osteoblastau.Pan fydd y cynnwys osteoclast yn uchel, bydd yn atal atsugniad esgyrn.Bydd osteoblastau yn cyfrannu at amlhau celloedd, yn ysgogi synthesis colagen, ac yn cynnal mecanweithiau allgellog.Mae peptidau colagen yn hwyluso osteoblastogenesis.Mae asgwrn yn cynnwys matrics mwynau a matrics organig yn bennaf, y mae colagen yn cyfrif am 85% -90% o'r matrics organig, felly mae ein cymeriant o peptidau colagen digonol yn ffafriol i iechyd esgyrn.Oherwydd bod y cyfnod atgyweirio esgyrn yn gymharol hir, mae astudiaethau clinigol wedi dangos y bydd y dos o peptidau colagen yn cyrraedd 10 gram y dydd, a'r cylch bwyta yw 12 i 24 wythnos, sy'n ddefnyddiol i iechyd esgyrn a chymalau.

Mae protein yn faethol adnabyddus mewn maeth chwaraeon, ac mae peptidau colagen yn broteinau effeithlonrwydd uchel ar gyfer maeth chwaraeon, yn hawdd eu treulio a'u hamsugno, ac mae ganddynt gyfansoddiad asid amino unigryw.Mae swyddogaeth y cyhyrau'n dibynnu ar gynhyrchu ynni, ac mae peptidau colagen yn cynorthwyo crebachiad cyhyrau a pherfformiad athletaidd trwy gyfuniad unigryw o asidau amino.Mae Creatine yn cynnwys glycin, arginin, a methionin, sy'n helpu cyhyrau i gyfangu yn ystod hyfforddiant dwysedd uchel.O'i gymharu â'r mwy o brotein maidd a ddefnyddir mewn cynhyrchion maeth chwaraeon presennol, gall peptidau colagen ddarparu crynodiadau uchel o glycin ac arginin, sy'n ffafriol i ffurfio creatine.